Mojito

Le cocktail le plus prisé au monde
Du citron vert pilé avec de la cassonade et de la menthe fraiche arrosée de sucre de canne. On ajoute du Rhum et 2 gouttes d'angustura, complété par de la limonade le tout rafraichi avec de la glace pilée.
Peut être décliné en Virgin mojito sans alcool ou encore avec du sirop de framboise pour un red Mojito....

L'histoire du Mojito, le savais-tu ? 

Mais quelle est l’histoire de ce fameux mojito ? Celle-ci remonterait au XVIe siècle. A cette époque, Francis Drake, connu sous le nom de « El Draque » (le dragon), célèbre pirate anglais, accoste sur « la Isla de la Juventud », à Cuba, avec son équipage. Nous sommes en 1578, entre deux pillages effectués pendant leur tour du monde. Francis Drake et ses hommes boivent, dans une taverne, du « tafia » (une sorte de rhum rustique) avec… des feuilles de menthe. Ils nomment cette boisson le « draque », en hommage à leur chef.

Forts de ce nouveau breuvage, les pirates recrutent de jeunes marins anglais en les enivrant de draque ! Tant et si bien qu’ils ne répondent plus à l’appel de la marine et finissent par se rallier aux pirates.