La Ciney Blonde est une bière de haute fermentation. Elle a une couleur blonde dorée et une mousse blanche. Son arôme est malté, fruité et sa saveur mélange malt et houblon. Son volume d'alcool est de 7°
25cl : 4.10€
33cl : 5.90€
50cl : 7.10€
Au début, ces bières étaient brassées sous licence à la
Brasserie de Mont-Saint-Guibert (
Brasserie Grade devenue
Interbrew et maintenant disparue) pour
Demarche à
Ciney1. En 2000, la Ciney est rachetée au groupe
Interbrew par Alken-Maes, qui est lui-même racheté par le groupe anglais
Scottish & Newcastle quelques mois plus tard
2. La Ciney est alors produite à la brasserie de l'Union, à
Jumet (qui produit également les bières Grimbergen, Hapkin, Judas, Scotch Watneys et Red Barrel) jusqu'à sa fermeture en 2007
3. Sa production est alors transférée à
Alken, en province du
Limbourg. La
Ciney est toujours brassée selon sa recette originale.